Activities

Market Visit and Cooking Class at a Cesarina's Home in Sorrento

from

£203.00

Free cancellation

Language: English, Italian

Mobile voucher accepted

Duration: 4 hours 30 minutes

Instant confirmation

Local touch

Meal included

Smaller group size

Why you’ll love this…

Visit the local market and traditional food shops with the Cesarina
Learn the secrets of the most famous dishes of Sorrento cuisine
Enjoy a small group cooking class at the Cesarina's home

What to expect

Visit Sorrento's vibrant market and traditional food shops under the guidance of a local home cook and immerse yourself in an exclusive cooking class at the Cesarina's home. Learn the secrets of the most famous dishes of Sorrento cuisine and taste the fruit of your labour accompanied by a selection of local wines.

During the class, your host will reveal the tricks of the trade of three authentic recipes. Have fun putting your cooking skills to the test. Participants will have a workstation equipped with utensils and all the ingredients to make the dishes. Then, taste everything you have prepared accompanied by a selection of local wines.

Every local host serves specialties from family cookbooks to tell the story of the regional cuisine. The menu always includes a starter with seasonal ingredients, fresh pasta, and dessert. Cesarine is Italy's oldest network of home cooks, passionate and welcoming hosts that open the doors of their homes for immersive culinary experiences.

What's included

Drinks
3-course lunch
Local guide
Cooking class
Small group experience

Where

Sorrento, Metropolitan City of Naples, Italy

Meeting point:

The experience takes place in the home of a Cesarina in Sorrento. For privacy reasons, you will receive the address of your experience after booking.

What to remember

Know in advance:

Please contact the local operator to receive the address of your experience and inform them of any food intolerances or allergies. You will find their contact details in the voucher after booking

Provider

Cesarine

Booking fee

Good news! No extra fees are applied to this booking.

Cancellation policy

Receive a 100% refund if you cancel up to 24 hours before the experience begins.

What people say about this experience

Liz & David
From United States of America - July 2023

Travelled as a couple

35 - 44 years old

Excellent
Overall rated
5/5

Martina was wonderful ! She welcomed us into her farm and home and taught us to cook three wonderful dishes almost entirely from ingredients grown at ...

Ausflüge und Tagestouren

Nat Geo Day Tour: Gragnano, die Heimat der Pastaherstellung

Begeben Sie sich auf ein unvergessliches Abenteuer in Gragnano, das Herz der Pastaherstellung. Die Tour beginnt mit einer malerischen Busfahrt entlang der sorrentinischen Küste, die einen herrlichen Panoramablick bietet. Im Laufe der Tour erfahren Sie von Ihrem Tourguide und den lokalen Experten Wissenswertes über die kampanische Kultur.Ihr erstes Ziel ist das idyllische Tal der Mühlen, eingebettet zwischen den Städten Sorrent, Neapel und der Amalfiküste. Hier haben Sie das seltene Privileg, die historische Stätte zusammen mit einem lokalen Historiker und pensionierten Müller zu erkunden, der sich diesem wichtigen Restaurierungsprojekt widmet. Er wird Ihnen die ausgeklügelte Technik, mit der die Mühlen betrieben wurden, im Detail erklären - eine interessante Erläuterung, die exklusiv den National Geographic-Reisenden vorbehalten ist. Bei einem gemütlichen Spaziergang durch die üppige Landschaft können Sie sich mit der natürlichen Schönheit, die Generationen inspiriert hat, verbinden. Die nächste Station ist eine renommierte Nudelfabrik mit tief verwurzelten Traditionen. Lassen Sie sich von der Kreativität des Chefs der Nudelmanufaktur, Antonino Moccia, und den 140 verschiedenen Nudelformen, von denen einige patentiert sind, beeindrucken. In Begleitung des Eigentümers der Fabrik begeben Sie sich auf einen Rundgang durch das Museum, bei dem Sie intime Geschichten hören, die diese Industrie im Laufe der Jahrhunderte geprägt haben. Bevor die Führung endet, ziehen Sie Schutzkleidung an und begeben sich hinter die Kulissen der Produktion, um den Herstellungsprozess Schritt für Schritt mitzuerleben und die Kunstfertigkeit und Präzision, mit der jedes Stück Pasta hergestellt wird, besser zu verstehen. Sie werden die sorgfältigen Verpackungstechniken entdecken, die dafür sorgen, dass das Endprodukt die Haushalte weltweit unversehrt erreicht.

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Eintritte Inbegriffen

Ausflüge und Tagestouren

Nat Geo Day Tour: Auf den Spuren der Römer - Die Villen von Oplontis und Pompeji

Beginnen Sie mit einer kurzen Fahrt zu den Ausläufern des Vesuvs und den Ruinen von Pompeji, einer antiken Stadt, die durch einen Vulkanausbruch erhalten blieb. Schlendern Sie durch die kopfsteingepflasterten Straßen zum Forum, das einst der Mittelpunkt des römischen Lebens war. Folgen Sie antiken Pfaden zu beeindruckenden Villen und Anwesen wie dem Haus des Fauns mit seinen zahlreichen Mosaiken. Setzen Sie sich in die Arena des Theaters und studieren Sie die kolossalen Säulen der Basilika. Sie werden auch Bereiche des täglichen Lebens, wie die Bäder und Tavernen besuchen.Anschließend sehen Sie das Äußere der opulenten Casa della Regina Carolina, einer der größten Villen der antiken Stadt, die in einem renommierten Viertel in der Nähe des Forums liegt. Sie erhalten Einblicke in die laufenden Forschungsarbeiten der National Geographic-Forscherin Caitlin Ellis Barret und erfahren Wissenswertes über die Villa und die täglichen häuslichen Aktivitäten ihrer wohlhabenden Bewohner.Nach einem leichten Mittagessen setzen Sie Ihre Tour zum Hafen von Torre Annunziata fort, wo Sie unter das Straßenniveau zum antiken Oplontis hinabsteigen. Das von der UNESCO als Weltkulturerbe geschützte Gebiet mit seinen zwei weitläufigen Villen beherbergt einige der am besten erhaltenen Wandmalereien aus römischer Zeit. Ihr archäologischer Tourguide wird Ihnen historische, kulturelle und architektonische Zusammenhänge erläutern, während Sie die Wunder von Oplontis bewundern. Bestaunen Sie die Fresken und Mosaike im Stil Pompejis, die einst von der römischen Elite bewohnt wurden und in tiefen Azur-, Orange- und sonnigen Goldtönen gehalten sind. Die aufwändige Gestaltung der Farben und Schattierungen verleiht diesen Gemälden eine dreidimensionale Erscheinung, die den antiken Szenen eine lebensechte Qualität verschafft.

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Ausflüge und Tagestouren

Geführte Halbtagestour mit Besichtigung von Herculaneum UNESCO-Weltkulturerbe

Wie das nahe gelegene Pompeji erlitt auch das antike Herculaneum ein ähnliches Schicksal durch den Ausbruch des Vesuvs im Jahr 79 n. Chr. Glücklicherweise ist es Archäologen gelungen, Teile der Stadt auszugraben, und diese halbtägige Tour wird Ihnen zeigen, was sie bis jetzt ausgegraben haben.

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Aktivitäten

Highlights von Amalfi und Cetara - Geführte Abendtour mit Transfer

Wie wäre es, einige der beliebtesten Orte an der Amalfiküste zu besuchen, ganz ohne große Menschenmassen? Diese Tour am Abend durch die Stadt Amalfi und das abgelegene Dorf Catera wurde speziell dafür konzipiert, die Touristenströme zu umgehen und Ihnen einen entspannten Blick auf einige der wichtigsten Attraktionen der Region zu ermöglichen. Matteo, einer unserer ortskundigen Tourguides, sagt: „Auf dieser Tour entgeht Ihnen kein einziges Detail. Sie entdecken zahlreiche Sehenswürdigkeiten aus nächster Nähe, ohne dass Sie mit den Schultern drängeln oder sich auf die Zehenspitzen stellen müssen, um eine gute Sicht zu bekommen.“Die Tour beginnt mit einer malerischen Fahrt entlang der Küste zur Stadt Amalfi. Die Küstenstraßen in diesem Teil Italiens gelten oft als einige der schönsten der Welt, also halten Sie Ihre Kamera während dieser Strecke immer aus dem Fenster. In Amalfi angekommen, folgen Sie Ihrem Tourguide zu der noch erhaltenen Arsenele della Repubblica. Diese 1.000 Jahre alte Werft diente ursprünglich der Reparatur von Galeonen und anderen Booten, heute ist sie eines der wichtigsten Museen der Stadt. Nach dem Rundgang durch die Ausstellungen haben Sie etwas Zeit, um die Stadt auf eigene Faust zu erkunden.Nach dem Besuch von Amalfi nehmen Sie eine Fähre, die Sie in 40 Minuten zum Dorf Cetara bringt. Nur sehr wenige Touren in diesem Teil Italiens halten hier, sodass Sie einer der wenigen sind, die die pastellfarbenen Häuser und die Wahrzeichen aus der Römerzeit aus nächster Nähe sehen können. Zudem können Sie zu der Zeit, zu der Sie die Stadt besuchen, dank der schönen Lichtverhältnisse bei Sonnenuntergang eine entspannte Atmosphäre genießen. Sie haben etwas Zeit zur freien Verfügung, um den Ort zu erkunden oder am Sandstrand zu entspannen. Das Dorf ist vor allem für seine Meeresfrüchte berühmt, insbesondere für die Sardellensauce, deren Rezept von den alten Römern stammt. Besuchen Sie eines der Restaurants und probieren Sie sie, bevor Sie mit dem Bus zurück zu Ihrer Unterkunft fahren.

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Ausflüge und Tagestouren

Pompeji und Vesuv Select Tour mit Mittagessen vor Ort

Diese geschichtsträchtige Tour führt Sie zunächst nach Pompeji, das jahrhundertelang unter Vulkanasche begraben lag. Nach einer Führung und einem leichten Mittagessen besuchen Sie den Gipfel des Vesuvs, des einzigen aktiven Vulkans auf dem europäischen Festland.

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Ausflüge und Tagestouren

Vesuv Krater Tour mit Mittagessen auf einem Weingut

Manchmal bietet uns die Natur ein perfektes Zusammenspiel - und diese Tour ist genau das. Kombinieren Sie einen Aufstieg auf den Krater des Vesuvs mit einem Mittagessen und einer Verkostung auf einem Weingut. Auf diese Weise kommen Sie der beeindruckenden Intensität des einzigen aktiven Vulkans auf dem europäischen Festland näher und werden mit dem Leben versorgt, das aus dem vulkanischen Boden kommt. Mattia, einer unserer ortskundigen Tourguides, sagt: "Der Weinberg liegt an den Hängen des Vesuvs und produziert Lacryma Cristi-Trauben, was so viel wie "Tränen Christi" bedeutet. Dies geht auf eine Legende zurück, nach der Gott weinte, weil Luzifer einen Teil des Himmels gestohlen hatte, und wo seine göttlichen Tränen fielen, gediehen die Reben von Lacryma Cristi."Zunächst fahren Sie mit dem Bus die Flanken des Vesuvs bis auf 1.000 Meter Höhe hinauf. Der Vulkan erhebt sich groß über dem Golf von Neapel, und es war ein gewaltiger Ausbruch, der Pompeji im Jahr 79 n. Chr. unter sich begrub. Die vulkanischen Böden sind äußerst fruchtbar, was erklärt, warum das Gebiet um den Vulkan seit Jahrtausenden besiedelt ist. Nachdem Sie den Bus verlassen haben, gehen Sie zu Fuß zum Krater. Von dort aus haben Sie einen fantastischen Blick über die Bucht, den Sie unbedingt für beeindruckende Schnappschüsse festhalten sollten.Nach dem Ausflug in den Krater erfahren Sie alles über den Wein Lacryma Cristi, der an den Hängen des Vulkans angebaut wird. Sie besichtigen die Weinkellerei und erfahren, wie der einzigartige Boden und das Klima ideale Wachstumsbedingungen schaffen, die zu Weinsorten führen, die das Terroir widerspiegeln. Den Abschluss bildet ein Mittagessen mit frisch zubereiteten Gerichten aus den eigenen Erzeugnissen des Weinguts, begleitet von den besten Weinen der schwarzen Marke.

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Ausflüge und Tagestouren

Capri bei Tag und Nacht mit lokalem Tourguide und Bootsfahrt

Capri, ein Schauplatz für alle, von den alten Griechen bis zu den Hollywood-Stars, ist das schillernde Juwel der neapolitanischen Riviera. Am Nachmittag setzen Sie mit dem Tragflächenboot über, um den Abend auf der glamourösesten Insel Italiens zu verbringen und genau das zu tun, was Sie möchten. Giovanna, eine unserer ortskundigen Tourguides, sagt: "Bevor die Sonne untergeht - oder noch besser bei Sonnenuntergang - machen Sie einen kurzen Spaziergang zu den Augustus-Gärten, von wo aus Sie den besten Blick auf die Faraglioni-Felsen haben. Wenn es Abend wird, haben die meisten Tagesausflügler die Insel verlassen, und Sie können auf der Suche nach einem Aperitivo durch die herrlichen Piazzas von Capri schlendern."Beginnen Sie Ihr Capri-Abenteuer mit einer Bootstour um die Insel, bei der Sie die Dramatik der Klippen und Grotten genießen können. Bei Einbruch der Dunkelheit werden Sie dann in die Stadt Capri gebracht, wo Sie den Abend zur freien Verfügung haben. Erkunden Sie das Labyrinth der autofreien Gassen auf eigene Faust bei einem Spaziergang auf eigene Faust, schauen Sie in den Designerläden vorbei oder genießen Sie ein Gelato unter dem glitzernden Nachthimmel.Wenn Sie sich erst einmal orientiert haben, können Sie in einem der vielen gehobenen Restaurants in der Stadt essen gehen. Giovanna fügt hinzu: "Die lokale Küche ist verlockend, mit frischen Meeresfrüchten, Nudelgerichten und regionalen Weinen immer eine zuverlässige Wahl. Für eine leichte Mahlzeit sollten Sie einen Caprese-Salat probieren - eine einfache Kombination aus Mozzarella, Tomaten und frischem Basilikum, die hier in den 1950er Jahren erfunden wurde." Nach Ihrem Abend auf Capri kehren Sie spätabends nach Sorrent zurück.

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Ausflüge und Tagestouren

Pompeji und Herculaneum Führung mit lokalem Mittagessen

Als der Vesuv im Jahr 79 n. Chr. ausbrach, wurden die Schwesterstädte Pompeji und Herculaneum in der Zeit eingefroren. Mehr als 1.600 Jahre vergingen, bis sie wiederentdeckt wurden, und heute sind sie zweifellos zwei der größten archäologischen Stätten der Welt. Andrea, eine unserer ortskundigen Tourguides, sagt: "Pompeji und Herculaneum mögen das gleiche Schicksal unter der Asche des Vesuvs geteilt haben, aber sie bieten zwei unterschiedliche Einblicke in das antike römische Leben. Während Pompeji ein geschäftiges Handelszentrum war, ist Herculaneum dagegen ein kultivierter Rückzugsort am Meer für die Wohlhabenden gewesen."Diese von der UNESCO geschützten Stätten, die von vulkanischen Trümmern verschüttet wurden, bieten einen faszinierenden und manchmal gespenstischen Einblick in das Leben der alten Römer. Zunächst führt Sie Ihr Tourguide durch die Straßen von Pompeji und zeigt Ihnen die reich verzierten Villen der römischen Oberschicht sowie öffentliche Plätze wie das Forum. Entdecken Sie die Überreste von Tempeln und Villen und schlendern Sie durch die gepflasterten Straßen, die noch immer von römischen Wagen geprägt sind.Nach dem Mittagessen geht es dann zur archäologischen Stätte von Herculaneum. Andrea fügt hinzu: "Ein Spaziergang durch Pompeji ist wie ein Schritt in eine antike Stadt der Vergangenheit, mit ihren großen öffentlichen Gebäuden und lebhaften Straßen, während die Erkundung von Herculaneum wie ein Spaziergang durch ein luxuriöses Privatanwesen ist, mit prächtigen Villen und beeindruckenden Mosaiken, Bootshäusern und Marmorböden." Folgen Sie Ihrem Tourguide durch die antike Stadt und erfahren Sie mehr über den tragischen Untergang von Herculaneum, das durch einen sich schnell bewegenden pyroklastischen Strom aus heißem Gas und vulkanischem Schlamm zerstört wurde.

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Ausflüge und Tagestouren

Der Geschmack Neapels - Street Food Tour mit lokalem Guide

Neapel ist reich an historischem Erbe und kulinarischer Kultur - und diese Tour kombiniert beides, um Ihnen einen authentischen Eindruck von der Stadt zu vermitteln. Entdecken Sie das vielfältige Angebot an Restaurants, Bäckereien sowie Märkten der Altstadt und kosten Sie die neapolitanischen Köstlichkeiten. Lorenzo, einer unserer ortskundigen Tourguides, sagt: "Die Einheimischen lieben den Pignasecca-Markt, und er wird Ihnen auf jeden Fall den Appetit anregen. Die Verkäufer bieten die frischesten Zutaten an - von lebenden Muscheln bis hin zu delikaten Steinfrüchten ist hier alles zu finden. Es ist kein Zufall, dass die neapolitanische Küche so einfach und lecker ist - wir haben die besten Zutaten."Nach einer Fahrt von Sorrent im Schatten des Vesuvs halten Sie zunächst in einem Café am Meer für einen Kaffee an, den Sie auf neapolitanische Art trinken - im Stehen an der Bar. Danach geht es in die urige Altstadt von Neapel. Genießen Sie die lebendige Atmosphäre der Stadt, während Sie am Königspalast und an der Kirche San Francesco di Paola vorbeischlendern und das städtische Leben auf der Piazza del Plebiscito, dem Herzen Neapels, auf sich wirken lassen. Weiter geht es zur prächtigen Galleria Umberto I. und vorbei an Europas ältestem Opernhaus, dem San Carlo.Anschließend erkunden Sie den lauten Pignasecca-Markt und den charakteristischen Spaccanapoli - die 2 km lange Gasse, die die Altstadt in zwei Hälften teilt - bei einem Spaziergang und genießen einen „Cuoppo di frittura". Zudem sollten Sie unbedingt eine Pizza Fritta und eine knusprige Sfogliatella probieren - echte neapolitanische Klassiker. Zum Abschluss der Tour halten Sie an der Metrostation Via Toledo, die aufgrund ihrer Mosaike und Wandmalereien, die die lokale Geschichte und Kultur darstellen, als eine der schönsten der Welt gilt.

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Ausflüge und Tagestouren

Halbtagestour zur archäologischen Stätte von Pompeji mit einem Tourguide

Von allen römischen Ruinen in Italien ist keine so ergreifend und faszinierend wie Pompeji. Es ist mehr als ein in der Zeit eingefrorener Moment, es ist ein Fenster in die Vergangenheit. Auf diesem morgendlichen Ausflug zu dieser UNESCO-Weltkulturerbestätte entdecken Sie die bemerkenswert gut erhaltenen Häuser und Wahrzeichen der Stadt.Pompeji, das 79 n. Chr. durch den Ausbruch des Vesuvs unter Vulkanasche begraben wurde - der in der Ferne immer noch groß aufragt - lässt das antike Rom wieder aufleben. Sie laufen durch die gepflasterten Straßen, die durch eine zweistündige Audioführung über Kopfhörer zum Leben erweckt werden.Sie sehen alle wichtigen Highlights wie das Forum, die Thermen, die Sporthalle und die Marktplätze. An den Wänden der Häuser der ehemaligen römischen Elite sind noch Fresken zu sehen. Ein Spaziergang durch die Ruinen ist wie das Blättern in einem lebendigen Geschichtsbuch.

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Market Visit and Cooking Class at a Cesarina's Home in Sorrento

What people say about this experience

Excellent