Les rues Smith et Court de Brooklyn, ainsi que les quartiers environnants, offrent un mélange de petites boutiques de produits alimentaires artisanaux, appartenant à des propriétaires locaux, comme il n'en existe dans aucun autre quartier des États-Unis. Lors de cette visite guidée de Brooklyn, vous découvrirez comment ces lieux ont vu le jour et, avec un guide local, vous découvrirez ce qui les rend si spéciaux. C'est l'occasion d'apprécier l'art de la cuisine, de l'italien au moyen-oriental, en passant par le néo-américain et tout ce qui est artisanal.
La visite vous fera découvrir des établissements historiques ainsi que des entreprises créées par de nouveaux entrepreneurs culinaires, proposant un menu qui marie les saveurs traditionnelles à des plats audacieux. Vous explorerez les boutiques italiennes et moyen-orientales qui sont depuis longtemps la pierre angulaire du quartier, tout en découvrant la scène grandissante des cafés et des restaurants spécialisés dans la nouvelle cuisine américaine.
Cette visite gastronomique de quartier ne se contente pas de célébrer les commerces locaux, elle raconte aussi l'histoire des personnes qui les animent, tout en dégustant quelques-uns des délicieux plats qui y sont proposés.
Session de dégustation
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